Revista Agraria

Agraria

La revista Agraria es un reflejo de la vocación de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, la Universidad del Campo, que desde 1923, entonces como escuela regional de agricultura, se ha enfocado en fortalecer el desarrollo de las ciencias del campo a través de la generación de conocimiento resultado de la investigación, para favorecer el desarrollo del sector rural nacional e internacional.

  • epiRings: simulación digital de rodajas y virutas para el estudio del crecimiento e incremento arbóreo con Shiny
    por Jorge Méndez-González en marzo 2, 2026 a las 12:00 am

    El estudio de los anillos de crecimiento de los árboles es vital para comprender el clima pasado y el desarrollo forestal, permitiendo cuantificar el crecimiento e incremento arbóreo. En una época donde derribar árboles para obtener muestras es insostenible, esta investigación presenta una alternativa digital. El objetivo de este trabajo fue desarrollar una aplicación interactiva con Shiny (R) que simule y genere anillos anuales realistas de los árboles para su posterior análisis. La metodología consistió en desarrollar una aplicación web en R y Shiny que utiliza datos reales de anillos y clima para simular patrones de crecimiento, apoyada en librerías especializadas para diseño y visualización. Los resultados incluyen un simulador de secciones transversales del tronco y virutas extraídas de una parte de esa sección, una herramienta para explorar la relación anillo-precipitación y una sección de ayuda. En conclusión, esta aplicación gratuita y accesible moderniza la enseñanza de la epidometría forestal, siendo útil tanto para la docencia como para facilitar el autoaprendizaje de los alumnos. Además, fomenta métodos de estudio no destructivos en los ecosistemas.

  • Brasinoesteroides: estructura, biosíntesis y función en la regulación del crecimiento y la adaptación de las plantas
    por Jorge Armando Cervantes Gómez en febrero 23, 2026 a las 12:00 am

    Las hormonas vegetales son moléculas señalizadoras que se encuentran en concentraciones bajas dentro de los diferentes órganos de las plantas y que ejercen un papel determinante en la regulación de los procesos fisiológicos y del desarrollo. A nivel celular, actúan como mediadores bioquímicos capaces de activar rutas metabólicas específicas, modular la expresión génica y desencadenar respuestas que se traducen en cambios morfológicos, los cuales abarcan desde la elongación y diferenciación celular hasta la organogénesis y la formación de nuevos individuos. Debido a su influencia directa sobre la división, expansión y especialización de los tejidos, el estudio de su biosíntesis, transporte y mecanismo de acción representa un eje central en la investigación en fisiología vegetal. Estas sustancias se sintetizan de manera endógena en distintos tejidos vegetales; sin embargo, también han sido producidas de forma exógena con fines experimentales y agronómicos, lo que ha permitido profundizar en la comprensión de sus efectos fisiológicos y su potencial aplicación en sistemas de producción agrícola. Entre las principales fitohormonas se encuentran las giberelinas, auxinas, citoquininas, etileno, ácido jasmónico y ácido abscísico, así como una clase de descubrimiento relativamente reciente: los brasinoesteroides. Cada uno de estos grupos hormonales posee funciones diferenciadas, pero altamente interrelacionadas, dentro del metabolismo vegetal. En particular, los brasinoesteroides constituyen un grupo de hormonas esteroidales que desempeñan un papel esencial en la regulación integral del crecimiento y desarrollo de la planta. Diversos estudios han demostrado que participan activamente en la división y elongación celular, la diferenciación de tejidos vasculares, la fotomorfogénesis y la modulación de respuestas frente a factores de estrés tanto biótico como abiótico. Esta capacidad de integración hormonal posiciona a los brasinoesteroides como un campo de investigación estratégico para la optimización fisiológica y el mejoramiento productivo de los cultivos desde una perspectiva científica y sostenible.

  • Agroindustria 4.0 para comunidades rurales: ¿oportunidad o desafío?
    por María Susana Ruíz Palacios en febrero 20, 2026 a las 12:00 am

    La agricultura ha evolucionado permitiendo producir más alimentos con menos insumos. Sin embargo, la transición hacia la agricultura 4.0 requiere de infraestructura que permita la conectividad para integrar tecnologías digitales en la automatización de los diferentes procesos agrícolas. Esta necesidad se vuelve crítica en las zonas rurales, donde la falta de acceso a puntos de conectividad limita significativamente la adopción tecnológica. Este trabajo analiza las barreras técnicas, económicas y sociales que obstaculizan la incorporación de tecnologías en el sector agrícola. La mayoría de los pequeños agricultores en México están limitados en el uso de tecnologías de automatización, por lo que se plantea como hipótesis que dicha adopción está restringida por la carencia de infraestructura tecnológica. Para conocer con mayor detalle lo que ocurre en el sector agrícola se realizó una búsqueda de información proveniente de diferentes fuentes como el INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía) el IFT (Instituto Federal de Telecomunicaciones), posteriormente se analizaron los datos y se realizaron diferentes correlaciones encontrando que, si bien la falta de conectividad impide la automatización de tareas, también hay otros factores que afectan la incorporación de tecnologías digitales. En particular, las políticas de las últimas tres décadas han debilitado la capacidad de los campesinos para ejercer su función productiva de manera autónoma. A pesar de las limitaciones actuales, los actores rurales no son ajenos a las tecnologías emergentes y continúan luchando por integrarlas en sus prácticas, enfrentando múltiples desafíos estructurales.

  • Hongos de Durango: diversidad oculta y potencial biotecnológico emergente
    por Alaín Martínez-P´érez en febrero 14, 2026 a las 12:00 am

    Los hongos son organismos altamente diversos que desempeñan funciones esenciales en los ecosistemas, como la descomposición de la materia orgánica y la formación de asociaciones simbióticas. En México se estiman alrededor de 200 000 especies, de las cuales solo se han descrito alrededor del 5%. En Durango, a pesar de la escasez de estudios, se han registrado 757 especies, especialmente en municipios como Pueblo Nuevo y Poanas, donde se han identificado hongos comestibles, tóxicos y con potencial medicinal. El consumo tradicional de hongos es un elemento esencial de la cultura local, particularmente entre los tepehuanos del sur, quienes emplean diversas especies en preparaciones culinarias ancestrales. Además de su relevancia cultural, los hongos destacan por su valor nutricional, al contener aminoácidos esenciales, fibra dietaria, vitaminas y minerales. También poseen compuestos bioactivos, como β-glucanos y terpenoides, con propiedades funcionales potenciales como la antioxidante y la antiinflamatoria. Esta combinación de diversidad, tradición y potencial biotecnológico convierte a los hongos de Durango en un recurso con amplias oportunidades de aprovechamiento.

  • Importancia y perspectiva futura de las nanopartículas para desencadenar metabolitos secundarios en las plantas
    por Alexis Gabriel Pivaral Chávez en febrero 12, 2026 a las 12:00 am

    La nanotecnología aplicada a las plantas representa una alternativa innovadora para mejorar su crecimiento, rendimiento y capacidad de defensa. Las nanopartículas (NPs), ya sean de origen metálico, orgánico o derivadas del carbono, actúan como elicitores bioquímicos que estimulan la producción de metabolitos secundarios, compuestos que fortalecen las defensas naturales de las plantas y aumentan su tolerancia frente a condiciones de estrés ambiental. Entre estos metabolitos se incluyen flavonoides, alcaloides, terpenoides, antocianinas y fenoles, sustancias con importantes propiedades antioxidantes, farmacológicas, alimentarias e industriales, de gran valor biotecnológico. Gracias a su tamaño nanométrico y alta superficie específica, las nanopartículas pueden ser absorbidas fácilmente por los tejidos vegetales, ya sea a través de los estomas o mediante la difusión por las membranas plasmáticas, lo que facilita su interacción directa con el metabolismo celular. Aunque los metabolitos secundarios no son esenciales para el crecimiento de las plantas, desempeñan un papel crucial en su supervivencia, adaptación y defensa frente agentes bióticos y abióticos, además de ofrecer beneficios comprobados para la salud humana al actuar como compuestos nutracéuticos y antioxidantes naturales. En el ámbito agrícola, estos compuestos permiten el desarrollo de bioinsecticidas naturales y alimentos funcionales, mientras que en la industria pueden emplearse en la producción de biocombustibles, cosméticos naturales y materiales sostenibles. El uso responsable y regulado de las nanopartículas junto con la investigación multidisciplinaria son esenciales para aprovechar de manera segura su potencial y garantizar la sostenibilidad ambiental. El objetivo de la presente investigación fue analizar la importancia de las nanopartículas en la inducción de metabolitos secundarios en las plantas.

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